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吃在红岛

发布时间:2015/1/3

 

    吃在红岛,体验美食与文化的交融!吃是红岛旅游的一大特色,红岛蛤蜊以个大味美著称,有“天下第一鲜”的美誉。每年4月份左右,蛤蜊、海螺、八带、琵琶虾、末货、纳米蛤蜊、红参等当地小海鲜陆续上市,成为岛城市民餐桌上不可或缺的海鲜美味,而真正要吃上地道新鲜的小海鲜还得亲临红岛,光是多样的烹饪方法就让您眼花缭乱了,原汁原味的海鲜大宴呈现给您的不仅是味觉的满足,更是心灵的慰藉。今年,街道在进一步规范、提升餐饮业服务水平的基础上,不断提升饭店档次和服务水平,开展了青岛市星级渔家乐评选活动,并挖掘果蔬与海鲜的搭配,推出了部分新的特色菜,充分展现了红岛文化与渔家美食的完美融合,让游客品尝到最地道、最具红岛特色的海鲜大餐。

    其中,韩家民俗村大酒店以其古朴典雅的风格、地道美味的文化宴,让您在享受美食的同时,更能领略红岛当地浓郁的文化气息,感受青岛市五星级农家乐旅游接待点的优质服务。统一规范、统一挂牌的60余家渔家乐正常对外开放,让您品尝出自普通渔民之手的地道红岛海鲜,追忆儿时小海鲜的原始味道。另外,蛤蜊节期间将增加参与性体验项目。休闲渔村内将在主会场周边开辟特色烧烤区,届时游客不仅可品尝上百种红岛特色小海鲜及特色风味美食,亦可自助烧烤,望广大游客积极参与。在景区内开辟专区引进全国各地著名特色小吃,丰富吃文化内涵,吸引游客。

红岛街道部分特色饭店及特色菜汇总

饭店名称

特色菜品

所在地址

负责人、联系电话

休闲渔村接待中心

煎蒸小黄花鱼

西大洋休闲渔村

87033058

荠菜丸子炖蛤蜊

黄瓜鸡蛋蛤蜊肉包

红岛锦海苑

银鱼饼

西大洋社区

   87839599

铁锅杂鱼

豪杰苑大酒店

白菜伴海螺

西大洋社区

87830333

蛤蜊肉饼

酱闷大蛸

天城园金酒店

香煎鲅鱼

西大洋社区

87839781

海螺拌苦菊

鑫洋大酒店

鲜鱼饼子

西大洋社区

87839399

海鲜小豆腐

金狮大酒店

蛤蜊肉土豆饼

西大洋社区

13954258288

微波炉鲅鱼

渔惠家火锅店

章鱼刺身

西大洋社区

13853296990

海鲜火锅

红岛光鱼汤

仙台家园酒店

红岛蛤蜊肉饼

西大洋休闲渔村

13646398323

墨鱼炖黄古鱼

君旺酒店

小鲍菇炒八带

街道驻地

87832179

妙手蛤蜊蛋

山芹虾丸

风干巴鱼

红岛海鲜城

虾酱窝头

街道驻地

13791816367

珍珠肉丸

羊排炖蛤蜊

韩家民俗村

韩家虾酱

红岛韩家村

87038133

香煎甜晒巴鱼

彤惠乐酒店

酱焖大蛸

东大洋社区

87039429

黄金饭

腾飞源大酒店

盐揉海肠

街道驻地

  87831080

烧八带

脆煎鱼饼

,

蒜香酿丝瓜

 

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